ゴゴ
作り方
全粒粉、水、塩（少量）を耳たぶより少しかためにこねて平らにのばし、弱火で蓋をして両面焼く
（写真は焼く直前のもの）
キチャ
作り方
全粒粉、小麦粉、塩（少量）でホットケーキの生地くらいのかたさにねり、クレープのように薄く焼く
キチャ アタルァ
作り方
シュロ粉（炒ってないもの）、小麦粉、塩でキチャと同様に焼く
＜コンテンツ/写真提供・下田和幸様＞
全粒粉、水、塩（少量）を耳たぶより少しかためにこねて平らにのばし、弱火で蓋をして両面焼く
（写真は焼く直前のもの）
全粒粉、小麦粉、塩（少量）でホットケーキの生地くらいのかたさにねり、クレープのように薄く焼く
シュロ粉（炒ってないもの）、小麦粉、塩でキチャと同様に焼く
＜コンテンツ/写真提供・下田和幸様＞
