エリトリア大使館
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モコモコ茶
乾燥させた木の根であるモコモコを使ったお茶で、消化によい飲み物。刺激が少なくやさしい味で、子どもにも老人にも愛されているお茶です
材料
モコモコ・・・適宜
水・・・適宜
砂糖、はちみつなど・・・適宜
作り方
鍋で湯を沸かす
モコモコをカスなどを拭いてきれいにしたら、湯に入れる
色がつくまで煮出す(5~10分)
カップに注ぎ、砂糖、はちみつなどを好みで加える
<コンテンツ/写真・大使館>
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